स्टील का विशिष्ट ग्रेड जिसे सबसे मजबूत माना जाता है वह ग्रेड 400 स्टेनलेस स्टील है, विशेष रूप से टाइप 440। 440 स्टेनलेस स्टील ग्रेड उच्च कार्बन सामग्री वाला एक कटलरी स्टील है।जब ठीक से गर्मी का इलाज किया जाता है, तो ग्रेड 440 अन्य स्टील्स की तुलना में किनारों को बेहतर बनाए रखता है।
सबसे कठोर स्टेनलेस स्टील ग्रेडों में से एक के रूप में, इसे चार उपसमूहों में विभाजित किया गया है।स्टेनलेस स्टील को 440A, 440B, 440C और 440F में विभाजित किया गया है, जो केवल कार्बन सामग्री में भिन्न हैं।इनमें से 440C स्टेनलेस स्टील को सबसे मजबूत माना जाता है, जिसमें कार्बन सामग्री 0.95-1.20% के बीच होती है।एनीलिंग के दौरान, ताकत को और बढ़ाने के लिए 440 स्टील को आसानी से मशीनीकृत किया जा सकता है, मशीनीकृत किया जा सकता है और आकार में हेरफेर किया जा सकता है।