टर्निंग एक एब्स्ट्रैक्टिव मशीनिंग प्रक्रिया है जो अंतिम उपयोग प्लास्टिक, धातु, लकड़ी, या पत्थर के हिस्सों के लिए विभिन्न आकार प्राप्त करने के लिए एक काटने के उपकरण, आमतौर पर एक खराद का उपयोग करती है।संक्षेप में, घूमने वाली धातु की छड़ का उपयोग मोड़ करता है।साथ ही, सामग्री को हटाने और अंतिम भागों को बनाने के लिए, एक काटने का उपकरण सामग्री के एक कठोर टुकड़े के खिलाफ आयोजित किया जाता है, आमतौर पर बेलनाकार आकार का होता है।आज, सीएनसी (कंप्यूटर न्यूमेरिकल कंट्रोल) टर्निंग का सबसे सामान्य स्वचालित रूप है।
टर्निंग धातु, प्लास्टिक, पत्थर, या लकड़ी जैसी काफी कठोर सामग्री लेता है और इसे काटने के उपकरण के साथ घुमाते हुए घुमाता है जो गति के एक, दो, या तीन अक्षों का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप व्यास और उल्लेखनीय सटीकता की गहराई होती है।विभिन्न रूपों के बेलनाकार भागों को बनाने के लिए एक सिलेंडर के आंतरिक या बाहरी (जिसे उबाऊ भी कहा जाता है) को चालू करना संभव है।